스테비아 토마토 부작용 효능에 대해서

스테비아 토마토란 무엇일까? 

 

최근 들어 스테비아 토마토에 대한 관심과 인기가 높아지고 있습니다. 방송에서 많이 언급되기도 하고 구하기가 쉬워져 많은 분들이 먹고 있는 인기 있는 식품입니다. 

그렇다면 [**스테비아**] 토마토란 무엇일까요? 어느 순간 갑자기 '툭'하고 튀어나온 이 토마토는 다른 토마토와 무엇이 다를까요? 토마토 앞에 붙는 '스테비아'란 무엇일까요? 

스테비아 토마토는 스테비아 농법을 적용하여 재배한 토마토를 가리킵니다. 꿀처럼 달달한 맛이 나는 토마토로 인기가 많습니다. 

스테비아 농법은 스테비아를 발효시켜 액체로 만든 후, 토마토의 뿌리나 잎에 흡수시켜 단맛을 내게 하는 방법입니다. 이런 방식을 이용해 스테비아가 내는 단맛을 토마토에도 낼 수 있게 되는 것이죠. 

 

 

 

스테비아는 무엇일까? 

 

스테비아는 국화과에 속하는 풀로 단맛을 내는 성분인 스테비오사이드의 원료가 되는 식물입니다. 스테비아를 이용해 만든 스테비아 감미료는 설탕보다 200~300배 더 강한 단맛을 냅니다. 또한, 스테비아는 몸에 흡수가 되지 않고 소변으로 배출됩니다. 그리고, 혈당이나 혈압에 영향을 주지 않는다는 점이 큰 장점 중 하나이기도 합니다. 

스테비아는 제로 콜라, 펩시 제로, 제로 사이다와 같은 음료들에 들어가는 감미료인 아스파탐, 알룰로스와 같은 천연 감미료로 이미 많은 곳에서 사용되고 있습니다. 

 

 

 

스테비아 토마토 효능은? 

 

스테비아 토마토는 아래와 같은 이점이 있다고 합니다. 

 

• 단맛이 강하게 나지만 칼로리가 낮다
• 스테비아가 첨가되어 있지만 토마토의 효능은 그대로다
• 식이섬유가 풍부하다
• 구연산, 칼슘, 철과 같은 무기질이 풍부하다
• 다양한 비타민이 함유되어 있다
• 폴리페놀이 함유되어 있어 활성산소를 억제해 줍니다
• 세포 노화 방지, 혈액 순환, 혈류 개선에 도움을 줄 수 있습니다
• 혈당과 혈압에 영향을 주지 않아 당뇨나 고혈압 환자도 섭취가 가능합니다

 

 

 

스테비아 토마토의 부작용은?

 

스테비아는 혈당을 낮추는 효과가 있기 때문에 저혈당이신 분은 섭취에 주의가 필요하다고 합니다. 또한 신장이 좋지 않은 분도 스테비아 섭취를 주의하는 것이 좋다고 합니다. 그리고, 이뇨작용을 촉진시킬 수 있기 때문에 너무 많이 섭취하게 되면 건강에 좋지 못합니다. 

 

 

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