아스파탐이란? 건강에 관심이 많아지면서 많은 사람들이 '제로'슈거 제품을 찾고 있습니다. 특히, 음료시장에서 제로 슈거 제품의 경쟁이 치열하게 벌어지고 있습니다. 콜라, 사이다 업체에서 각종 제로 슈거 음료를 쏟아내고 있고, 더 다양한 제품이 출시될 예정이라고 합니다. 이런 제품들에 들어가는 아스파탐이란 무엇일까요? 아스파탐은 아파르티산과 페닐알라닌으로 이루어진 감미료입니다. 아파르티산은 신체에서 생산되기도 하며, 페닐알라닌은 음식에도 들어가 있습니다. 단맛을 낼 수 있는 인공감미료인 아스파탐은, 설탕 대신 여러 곳에 사용되고 있습니다. 아스파탐은 설탕보다 200배 더 단맛을 내는 것으로 알려져 있습니다. 그래서 소량으로도 단맛을 낼 수 있어서 각광받고 있습니다. 그러나 인공감미료이다 보니, 계속해서 논..