콤부차의 효능 4가지

콤부차란?

 

콤부차는 발효된 차(Tea)입니다. 녹차나 홍차를 넣고 우린 물에 설탕을 첨가해 만드는 음료입니다. 

 

산화방지, 유해학 박테리아 제거, 여러 질병을 다스리는데 도움이 됩니다. 콤부차는 홍차 버섯으로도 불리는데, 발효 과정에서 효모균과 미생물로 이뤄진 배양체의 모습이 버섯과 유사하여 붙여졌다고 합니다. 

 

언제, 어디서 유래되었는지 정확히는 알 수 없지만, 진시황이 즐겨 마셨다는 기록이 있습니다. 

 

 

 

콤부차의 효능

 

1. 프로바이오틱스 공급

 

콤부차는 중국이나 일본에서 유래된 것으로 추정된다고 합니다. 콤부차는 홍차나 녹차에 효모를 첨가하여 발효시켜 만듭니다. 이러한 과정을 거치면서 프로바이오틱스가 생성되어 우리의 몸에 도움을 줍니다. 프로바이오틱스는 소화, 염증 감소, 장 건강에 도움을 주는 좋은 성분입니다. 

 

 

2. 녹차의 효능을 누릴 수 있다

 

콤부차를 마심으로써 녹차가 주는 혜택을 우리는 누릴 수 있습니다. 녹차는 항산화제 역할을 하며, 폴리페놀과 같은 화합물을 포함하고 있습니다. 

 

연구에 따르면 녹차를 주기적으로 마시면 지방 감소의 효과가 나타나고, 콜레스테롤 수치 개선과 혈당 조절에 도움을 줄 수 있다고 합니다. 또한 전립선과 유방 건강에도 도움이 된다고 합니다. 

 

 

 

 

3. 항산화 

 

녹차를 이용해 콤부차를 만들면 간에 도움을 줄 수 있는 항산화물질이 나온다고 합니다. 한 연구에서 쥐에게 콤부차를 주기적으로 투입한 결과, 쥐의 간 독성 감소에 도움이 되었다고 합니다. 

 

 

4. 유해한 박테리아균을 죽인다

 

콤부차가 발효되면서 아세트산이 나온다고 합니다. 차에서 나오는 폴리페놀과 마찬가지로 아세트산은 우리 몸에 유해한 미생물을 죽이는 효과가 있습니다. 콤부차는 우리 몸의 감염을 유발할 수 있는 박테리아와 칸디다 효모에 강한 항균 능력을 보입니다. 

 

 

하루 권장량

 

콤부차는 하루에 얼마만큼 마셔야 하는지 정확한 양이 정해져 있지 않습니다. 그렇지만 산성이 강하기 때문에 하루 2~3잔 정도 마셔주는 것이 좋습니다. 그리고 발효과정에서 알코올이 소량 발생하기 때문에, 어린 아이나 임산부는 콤부차를 피해 주는 것이 좋습니다.