브라질 너트 효능 섭취량 TIP

 

 

브라질너트란? 

 

브라질너트란 브라질, 볼리비아, 페루에 있는 아마존 열대 우림을 원산지로 하는 견과류입니다. 일반적으로 볶아서 먹거나, 그냥 생으로 먹기도 합니다. 에너지와 영양분이 풍부하게 들어있고, 미네랄과 셀레늄이 풍부하게 들어가 있습니다.

 

우리 몸에 여러 가지로 도움을 주는 브라질너트의 효능에 대해서 한번 알아보도록 하겠습니다. 

 

 

효능

 

1. 영양분이 풍부하다

 

브라질너트는 영양이 풍부하고 에너지원으로써 훌륭한 견과류입니다. 

 

단백질, 지방, 섬유질, 탄수화물, 셀레늄, 구리, 마그네슘, 인, 망간, 아연, 티아민 등의 성분이 함유되어 있습니다. 특히 셀레늄이 풍부하게 들어가 있는데, 다른 견과류에 비해 더 많이 들어있습니다. 

 

 

2. 셀레늄

 

브라질너트는 셀레늄이 많이 들어있습니다. 미국 국립보건원에 따르면, 셀레늄 함유 1위가 브라질너트라고 합니다. 셀레늄은 체내에서 필수적인 무기질이며 항산화 물질입니다. 강력한 항산화력을 통해 우리 몸의 세포막을 손상시키는 과산화수소 같은 활성 산소를 제거합니다. 또한 신체 조직이 노화하는 것을 막아주며, 속도도 지연시켜 줍니다. 

 

브라질너트는 셀레늄 섭취를 높일 수 있는 효과적인 식품입니다. 실제로 성인 60명을 대상으로 한 연구에서 하루에 1개에서 2개의 브라질너트를 먹은 후 셀레늄 수치를 측정했더니 수치가 눈에 띄게 상승하였다고 합니다. 

 

 

 

 

3. 갑상선 기능에 도움이 될 수 있다

 

갑상선은 우리의 목에 있는 작은 분비선입니다. 신진대사, 체온조절을 관장하는 여러 가지 호르몬을 분비하는 기관입니다. 갑상선에는 셀레늄이 많이 분포되어 있는데, 갑상선 호르몬의 생성에 중요한 역할을 하기 때문입니다. 

 

 

4. 염증 감소 

 

브라질너트에는 셀레늄, 비타민E, 갈산, 엘라그산 같은 항산화 물질들이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이런 성분들은 우리 몸이 활성산소와의 싸움에서 이길 수 있도록 우리에게 힘을 줍니다

 

셀레늄은 염증을 줄이고, 산화 스트레스로부터 신체를 보호하는 글루타티온 페록시디아제라고 불리는 효소의 수치를 높여줍니다. 

 

일정기간 동안 브라질너트를 섭취하다가 중지했을 경우 이 수치들이 예전으로 되돌아 간다고 합니다. 한번 먹기 시작했다면, 계속해서 섭취해주는 것이 좋다고 합니다. 

 

 

5. 심장 건강

 

브라질너트에는 다불포화지방과 같은 심장 건강에 도움이 되는 지방산이 들어가 있으며, 항산화제, 미네랄, 섬유질이 풍부해 심장질환을 낮춰주는 역할을 할 수 있다고 합니다. 

 

브라질너트를 8주 동안 매일 섭취한 연구군에서 HDL 콜레스테롤 수치가 크게 높아진다는 연구 결과가 있다고 합니다. HDL 콜레스테롤 수치가 높아지면 심장 질환의 위험이 감소할 수 있다고 하네요. 

 

그러나, 심장에 관한 브라질너트의 효능은 연구가 더 필요하다고 합니다. 

 

 

6. 두뇌 건강

 

브라질너트에는 엘라그산이 함유되어 있습니다. 이 물질은 폴리페놀의 일종으로 항염증, 항산화 기능을 합니다. 뇌를 보호해주고, 항우울제 효과도 있을 수 있다고 합니다. 또한 셀레늄도 뇌 건강에 도움이 되어준다고 합니다. 

 

 

 

섭취량

 

브라질너트는 장점이 많지만, 너무 많이 먹으면 좋지 않다고 합니다. 브라질너트에 포함되어 있는 셀레늄을 너무 과하게 먹을 경우 독성을 유발할 수 있다고 합니다. 이런 상태가 지속되면 호흡장애, 심장마비, 신장 기능 장애를 일으킬 수 있다고 합니다. 

 

성인의 경우 하루 1~3개 정도의 브라질너트를 먹어주는 것이 좋다고 합니다. 또한, 견과류 알레르기가 있으신 분은 당연히 섭취를 피해 주는 것이 좋습니다.