애플사이다비니거 - 건강을 위한 선택

애플사이다비니거를 먹기 시작한 이유

 

안녕하세요, 오늘은 제가 건강을 위해 먹고 있는 애플사이다비니거에 대해 알려드려고 합니다. 

저는 위장 건강을 위해 아침 공복에 애플사이다비니거를 먹고 있습니다. 아침에 일어나서 귀찮더라도 거르지 않고 애플사이다비니거를 먹고 있습니다. 

 

제가 지금 먹고 있는 애플사이다비니거입니다. 꽤 많이 먹었죠?

 

제가 애플사이다비니거를 먹기 시작한 지 3년 정도 되었습니다. 스트레스와 폭식, 불규칙한 습관, 밥을 먹고 바로 눕는 습관 등으로 제 위의 상태는 많이 안 좋아졌습니다. 어느 날 명치 쪽의 답답함과 견딜 수 없는 쓰라림을 느끼게 되었고 제 위가 많이 안 좋다는 걸 알게 되었습니다. 그때부터 음식량을 조절하면서 저의 식습관 개선을 하였습니다. 그리고 위에 좋은 음식과 약을 찾아보기 시작했죠. 

저는 원인을 찾아보기 시작했고, 제 문제는 위산이 부족해서 나타는 증상이라는 걸 알게되었습니다. 제가 추측하기는, 소화가 안될 때 제산제를 자주 섭취했던 것이 원인이 아닐까 생각됩니다. 그리고 카베진을 잘못 복용한 것도 이유 중 하나인 것 같습니다. 

그 후로 여러가지 식품, 약품을 먹어보았는데 그중에 제일 잘 맞는 것이 애플사이다비니거였습니다. 처음에는 아침 공복과 취침하기 전에 먹었었는데, 지금은 아침 공복에만 먹고 있습니다. 개개인마다 효과가 다르기 때문에 애플사이다비니거가 만병통치약이다 말할 수 없지만, 저는 제 몸에 잘 맞아서 꾸준히 먹고 있습니다. 

 

애플사이다비니거 효능

 

애플사이다비니거는 사과 식초입니다. 식초는 잘 쓰면 약이 되는 좋은 식품입니다. 애플사이다비니거를 먹음으로써 얻는 효과는 무엇일까요? 

1. 유해균 억제 

식초는 강력한 균 억제 기능을 합니다. 인류는 옛부터 식초를 이용해 살균을 해왔습니다. 손끝이 곪거나 사마귀 같은 염증이 발생했을 때 식초를 사용해왔죠. 2000년 전 히포크라테스도 식초를 이용했다고 알려져 있습니다.

우리가 은연중 섭취할 수 있는 각종 화학성분은 우리 몸속에 들어와서 많은 문제를 일으킵니다. 이 때 식초를 사용하면 우리의 몸을 보호할 수 있고 식초가 우리 몸을 살균, 방부작용을 할 수 있도록 도와줍니다. 또한 식초는 식품 자체의 방부제 역할을 할 수 있어서 음식이 상하는 것을 막아주기도 합니다. 

요약 - 식초는 해로운 박테리아를 없애주고 살균, 방부제 역할을 할 수 있다. 

 

2. 당뇨병 관리

식초가 제2형 당뇨병에 도움을 줄 수 있다고 합니다. 물론 혈당을 관리하기 위한 최선의 방법은 탄수화물 섭취 제한과 설탕류의 제품을 피하는 것이지만 식초를 섭취함으로써 당뇨에 도움이 되기도 한다고 합니다. 

연구에 따르면 식초는 

▶ 탄수화물 섭취시 인슐린 민감도를 향상하고, 혈당과 인슐린의 수치를 유의미적으로 낮출 수 있다

▶ 성인을 대상으로 한 실험에서 빵을 먹은 뒤 식초를 먹었더니 혈당이 30% 정도 감소했다고 합니다. 

▶ 당뇨를 앓고 있는 사람에게 취침전 사과 식초 2스푼을 먹게 했더니 아침에 혈당이 4% 정도 낮아졌다고 합니다

요약 - 사과 식초는 혈당 조절에 도움을 줄 수 있다.

 

3. 체중 조절

사실 사과 식초를 대상으로 한 연구중에 체중 감량에 도움이 된다는 정확한 연구 결과는 없다고 합니다. 다만 사과 식초를 섭취함으로써 혈당을 낮춰주고 포만감을 줄 수 있어서 음식 섭취를 덜 하기 때문에 체중 감량에 도움을 줄 수 있다고 하네요. 단일 식품을 섭취해서 살이 드라마틱하게 빠질 수는 없습니다. 사과 식초와 식습관 개선을 병행하면 효과가 더 좋다고 하네요. 

유튜브에 apple cider vinapple cider vinegar weight loss라고 검색을 하면 많은 유튜버가 자신의 체중 감량에 대해 올려놓은 후기가 있습니다. 이를 참조해서 자신에게 적용하는 것도 도움이 될 것 같습니다. 

요약 - 사과 식초는 체중 조절에 도움을 줄 수 있다. 

 

4. 피로 회복 

몸이 피로 한 것은 젖산과 피루브산이 많이 생성이 된 것이 원인이 돼서 그렇다고 합니다. 혈액 내의 젖산의 농도가 높아지면 피로를 느끼게 됩니다. 특히 젖산이 근육에 축적이 되면 근육 활동을 힘들게 해 피로감을 느끼게 됩니다. 

피부르산은 신경마비를 일으킬 수 있는 물질로 몸속에 피부르산이 많이 생기면 근육경련을 일으키기도 합니다. 이 두 물질, 젖산과 피부르산의 농도가 체내에서 올라가게 되면 사람은 심한 피로감을 느낍니다. 몸의 피로를 낮추기 위해 젖산과 피부르산의 농도를 낮춰야 하는데, 식초가 그 역할을 합니다. 

우리 몸이 원활하게 회복을 하려면 크렙사이클이 잘 돌아야 합니다. 크렙사이클이 잘 돌아가야지만 몸의 피로가 빨리 회복되고 에너지도 생성된다고 합니다. 식초는 크렙사이클을 원활하게 돌아가게 도와주는 역할을 합니다. 몸이 피로할 때 식초를 섞어서 마시게 되면 피로 해소에 도움이 됩니다. 

요약 - 식초는 피로회복을 돕는다.

 

 

애플사이다비니거를 먹을 때 유의사항 

 

애플사이다비니거는 근본적으로 식초, 산성분이기 때문에 위산과다를 앓는 사람은 섭취 시 주의해야 합니다. 이미 위에 위산이 과다인데, 여기에 추가적으로 식초를 먹으면 안 되는 것이죠. 

또한 원액 그대로 섭취하는 것보다 희석해서 드시는 것이 좋습니다. 저는 1~2티스푼을 물에 넣고 꿀을 같이 타서 먹습니다. 처음에는 절대로 양을 많이 넣어서 드시면 안 됩니다. 차츰 양을 늘려나가시는 것을 추천합니다. 

치아 건강에도 유의해야 합니다. 산 성분이 치아를 부식시킬 수 있기 때문에 애플사이다비니거를 먹고 난 후에 반드시 물로 입안을 헹구어 주거나, 30분 정도 기다렸다가 양치질을 해주는 것이 좋습니다. 

한의학에서는 식초가 간의 건강에 도움을 준다고 합니다. 그러나 너무 지나치게 먹는다면 오히려 역효과가 발생하게 됩니다. 

절대 과다 섭취하시면 안됩니다!!