MCT 오일이란? MCT 오일의 이름은 원료의 이름이 아닙니다. 분자 구조 화학식을 기반으로 만들어진 이름이죠. 'Medium chain triglycerides'의 줄임말로 중간 사슬 지방산을 뜻합니다. 지방은 대부분 긴사슬 지방산으로 되어있지만, 코코넛 오일이나 팜유 등 일부 지방은 중간 사슬 지방산으로 불리는 MCT로 되어있다고 합니다. MCT 오일은 대사 과정이 LCT 오일(긴사슬 지방산)과 다르기 때문에 사람들이 관심을 가지고 있습니다. 탄소 사슬이 짧을수록 신진대사 과정이 간단해지기 때문에, MCT 오일은 간으로 바로 보내져 에너지로 사용됩니다. LCT 오일은 여러 단계를 거쳐 소화되고, 이중 일부가 에너지원으로 사용됩니다. 그리고 일부는 체지방으로 저장됩니다. 사람들이 케토제닉 다이어트를 할..